Эти блюда действительно помогут при стрессе
⠀
Голод голоду рознь.
Не секрет, что существует несколько видов голода: в частности, нас интересует физиологический и эмоциональный.
⠀
Как проверить, что мы голодны физически?
Открываем холодильник и…будем есть, пока не насытимся.
В холодильнике только брокколи?
Отлично, подходит.
Есть ещё и мясо?
Замечательно.👍🏻
Берем любые продукты, позволяющие утолить голод.
⠀
Голод при стрессе - другой.
Человек, которому не хватает гормона радости, ощущает усталость, раздражение, апатию.
Захочет ли он в таком состоянии «первый попавшийся» кусок хлеба?
Нет.
🥐Скорее, он потянется к хлебу с маслом, к чипсам, к круассану с жирной масляной начинкой.
Всё потому, что голод при стрессе сопровождается тягой на углеводную и жирную пищу в соотношении 50 на 50.
Причем, человек в стрессе четко знает, чего именно хочет - любые продукты для утоления голода уже не подойдут.
Психологическое состояние требует жиры + углеводы.
⠀
Чем обусловлена эта тяга «изнутри?»
⠀
Предшественник «гормона радости» серотонина - аминокислота триптофан.
Для того, чтобы серотонин вырабатывался, триптофану нужно пробраться через гематоэнцефалический барьер - это «плёнка» между кровеносной и центральной нервной системой, (ЦНС).
⠀
Проникнуть в ЦНС триптофану непросто: не обойтись без проводника - глюкозы.
А для того, чтобы сама глюкоза вошла в клетку, ей нужны «ворота» - инсулин.
Выходит, что идеальное сочетание при стрессе - это триптофан + глюкоза + инсулин.
Его могут обеспечить такие блюда, как:
🧀Сыр (источник триптофана) с мёдом (глюкоза) - отлично поднимет настроение.
🦃Индейка (источник триптофана) + вишневый соус (глюкоза) - добавить овощи, и полезное сбалансированное блюдо готово.
‼️И это далеко не всё!
⠀
Как проверить, достаточно ли у вас аминокислоты триптофана? Чувствительны ли рецепторы инсулина?
Как выбраться из хронического стресса и повернуть организм в здоровье?
Ответы на эти и многие другие вопросы можно получить на очных / онлайн консультациях.
🤍Записаться ещё возможно - по ссылке в шапке профиля или напрямую, в Директ.
⠀
Ставьте +, в комментариях, и я отправлю вам лично целый список блюд, полезных при стрессе👌🏻
