Его делают 1 раз в год: освежающее дынное молочко

Давно хотела попробовать молочко из свежих семян дыни. Сезон наступил, ловим момент и наслаждаемся!

Потребуется:

• свежие семена половинки дыни;
• 1,5 стакана воды;
• 4 финика.

Получается 1 порция в 250-300 мл, при желании можно получить и 2 =)

Внимание! Нужна дыня-торпеда, от колхозницы молочко, скорее всего, будет горчить.

Кстати, финики я беру в коробочке, вот такие. Коробочка обходится в 120-130 рублей. Если стать постоянным клиентом в ларьке сухофруктов, не стесняйтесь просить скидок =)

Техника:

1. Семена и очищенные финики взбить в блендере 2-3 минуты, пока косточки не превратятся в крупинки.
2. Процедить через сито с крупными отсеками (можно и с мелкими, просто долго будете выжимать).
3. Наслаждаться освежающим густым напитком!