Здравствуйте !
Признаюсь честно , а на моём канале только так и ни как иначе . Люблю покухарить , но не так что чей то там рецепт воплощать , а своё что то придумывать . Может конечно где то это уже есть но я дохожу до этого сам . В этой статье я хочу предложить вашему вниманию один из таких рецептов . Раз уж этот рецепт впервые публикуется на - Яндекс Дзен , то я его так и назвал - Шампин - Дзен . У нас в семье четыре человека . Чтобы поесть , да и на работу с собой брать , я покупаю 3 кг свежих шампиньонов . И так сам рецепт.
Ингредиенты :
1 . Шампиньоны свежие - 3 кг .
2 . Яйцо столовое сырое - 8 шт
3 . Мука 4 - 5 столовых ложек с горкой .
4 . Приправы и зелень любые на ваше усмотрение .
Лично я кладу - соль , перец , хмели - сунели , петрушку либо укроп , кинзу у нас не любят .
Приготовление .
З кг шампиньонов вымыть под проточной водой , предварительно отделив шляпки от ножек . Ножки грибов мелко нарезать . Потом сложить грибы в кастрюлю и помять их руками . После чего образовавшийся сок слить . Ну а дальше всё как с котлетами . Вбиваем яйца , кладём муку , солим , перчим , добавляем любимые приправы , а они каждой семьи они свои . Лепить не надо , разогрейте сковороду , налейте масло , и столовой ложкой положите фарш , одна ложка , одна котлетка . Жарить как обычно вы жарите котлеты . Особенно они хороши когда холодные . Котлетку на хлебушек да с чайком - красотища попробуйте не пожалеете .
А какие интересные рецепты знаете вы ? Пишите , поверьте мне это очень интересно . Наиболее интересные рецепты будут опубликованы на канале .
Приятного Вам аппетита !
С уважением автор !
