Я очень люблю еду и при этом я просто терпеть не могу ее готовить. Ем я обычно то, что попроще и послаще - очень много шоколадок, газировку, пельмени, бутерброды, гамбургеры и т.п.
Разбираться в принципах этого заветного Правильного Питания честно было всегда лень. Да и представлялось это как бесконечное жевание невкусной морковки и сельдерея...
Но, решив однажды, что имея двоих детей я просто не хочу выглядеть плохо, я поняла, что на войне все средства хороши, и все-таки придется разобраться, что же там такого интересного в этом ПП?
Перечитав очень много литературы, поговорив с людьми, которые питаются так уже давно, я выделила основные принципы, которые будут легки и понятны любому новичку, не знающему с чего начать:
- Питаться нужно 5 раз в день
- Есть три основных приема пищи и два перекуса между ними
- Простые углеводы - это все сладкое и вредное (тортики, конфетки, печеньки и т.д.), их нужно исключить
- Сложные углеводы - это крупы, их нужно употреблять в первой половине дня, желательно на завтрак
- Во второй половине дня лучше налегать на белковую пищу (это яйца, молочные продукты, мясо)
- На перекусы хорошо подойдут сырые овощи и фрукты, вареные яйца, хлебцы, йогурты.
- На ужин лучше вообще убрать тушеные/вареные овощи и оставить сырые - огурчики, помидорки, перчики и скушать кусочек мяса, рыбки или творог.
- По возможности уменьшить привычные порции
- Между любыми приемами пищи выдерживать 2.5-3 часа.
- Самое приятное в программе ПП - это читмилы. Читмил - это возможность раз в неделю скушать свой любимый продукт - тот же тортик, шоколадку, что-то с майонезом. Небольшую порцию в любой прием пищи, но лучше до обеда.
В принципе все не так плохо выглядит, как кажется на первый взгляд )
Плюс ПП не такое уж и дорогое, как я думала сначала. Поехав на базар и закупив много овощей (сейчас сезон и они очень дешевые), я докупила зеленый чай, гречку, овсянку, пачку творога, молоко, десяток яиц и куринные грудки (я решила не брать какие-то элитные сорта рыбы или мяса). С этим набором продуктов можно было приготовить большое разнообразие разных блюд. Та же сумма примерно уходила у меня на мое обычное питание - ежедневные сладости и перекусы.
Самое тяжелое, что для меня оказалось на ПП - это ежедневная готовка, так как я не большой любитель много времени проводить на кухне. Ну и, конечно, отказ от ежедневных сладостей, которые я, кстати, заменила на мед. Мёд на ПП можно, несколько ложек в день, и это очень радует! Я добавляла его в зеленый чай вместо сахара.
Что касается сброса веса, то на ПП вес у меня стоял как вкопанный, что меня очень огорчало, но зато очень хорошо уходили объемы. Поэтому рекомендую всем, кто переходит на ПП замерять не только вес, но и обмерить всю себя сантиметром - шею, руки, ноги, грудь, талию, живот в самом широком месте и бедра.
У меня за 2 недели ПП ушло 5 см в талии и 7 см на животе, бедра уменьшились на 2 см. Конечно, визуально этого еще не видно сильно, но мне стало легче ходить, привычная одежда уже не так давит, да и в целом я чувствую себя намного лучше.
Примерное меню на день у меня выглядело так: завтрак - овсянка залитая с вечера водой или овсяноблин, перекус - яблоко и слайс, обед - овощи гриль с вареной грудкой, перекус - вареное яйцо и слайс, ужин - вареная грудка или творог и сырой огурец с помидором. Я не голодала, даже казалось, что этой еды очень много, и было чувство, что я постоянно ела.
В какой-то момент я устала от постоянного контроля еды, и взяла передышку на недельку, сейчас я не так строго ем, не выдерживаю интервалы, но привычка есть понемногу и часто уже сформировалась, поэтому я продолжаю скидывать вес и объемы. Плюс я регулярно делаю зарядку по утрам, но без фанатизма, на это уходит всего 15 минут.
Как и обещала, рецепт ленивой ПП пиццы, она же омлет в микроволновке:
В тарелку, смазанную подсолнечным маслом кладем любую начинку - помидорки, перчик, лук, разбиваем туда 3 яйца, ОБЯЗАТЕЛЬНО протыкаем желтки вилкой, чтобы они не взорвались в микроволновке, сверху трем либо режем сыр (но можно и без него). Отправляем это все в микроволновку, время в зависимости от мощности, у меня уходит 5 минут, и ваш ленивый завтрак готов. Главное, что сковородку мыть не надо!
Желаю всем счастья и исполнения своих желаний!
