Правильный завтрак для больных диабетом второго типа обязан быть достаточно сытным, но не калорийным, чтобы и организм одновременно насытить энергией до самого обеда, и дабы не содействовать набору избыточного веса.
В то же время, завтрак должен содержать до 75% свежих овощей или же фруктов. Но, если Вы приверженец употребления каш по утрам, то добавьте в них фрукты или сухофрукты. Главное, правильно подберите крупы, с небольшим гликемическим индексом – перловая, ячневая, гречневая, пшенная.
Составители классической диеты № 9, (которая составлена конкретно для диабетиков), утверждают, что лучший завтрак для людей с диабетом - нежирный творог. Но, согласитесь, очень сложно и невкусно есть сухой творог без сахара и сметаны! А выход есть – нужно просто добавить творог в любой салат из овощей, в каши. А можно даже перемешать творог с малосольной селедкой и зеленым укропом.
Сочетание продуктов может быть необычным, но вполне съедобным, полезным, и даже вкусным!
Не упускайте из внимания один момент: если на завтрак Вы употребили сметану или растительное масло, то в этот день постарайтесь больше таких жиров не употреблять. Иначе, дневная норма окажется превышенной. Просто салат можете заправить лимонным соком, апельсиновым (но не из тетрапака, в котором до фига сахара). А еще можно использовать несколько капель яблочного уксуса. И добавить семян подсолнечника, кунжута, тыквы.
Важно! Не забывайте, что энергетическая ценность завтрака не должна превышать 400 ккал. Потому что все, что будет свыше, может отложится на Вашей фигуре. А лишний вес при диабете — это очень опасно. И нужно стараться от него избавляться. Тогда и заболевание не перейдет в тяжелую стадию.
Будьте здоровы и счастливы! Получайте положительные эмоции и все у Вас будет хорошо!
*
*
Приятного аппетита от EdaMore.com! Вашими 💕 Вы вдохновляете на новые кулинарные подвиги и показываете, что мы стараемся не напрасно!
Если вы любите готовить дома, в дороге, на отдыхе, на природе или, даже, в гостинице, то Простые рецепты вам в помощь!
В любой поисковой системе наберите слитно, без пробелов едаморе и на первой странице любой поисковой системы вы найдете эту прекрасную книгу о вкусной и здоровой пище.
Спасибо за Ваши 👍💕
