Приветствую вас, друзья!
Не так давно в магазине "Фикс Прайс" начали продавать мёд. И я решила купить баночку на пробу.
Масса мёда в баночке - 250 гр. Покупка обошлась мне в 77 рублей.
Производитель: ООО "Медовая долина" из Московской области.
Текстура у мёда очень тягучая и приятная, запах и вкус имеют цветочные очень приятные нотки.
В целом, продукт мне понравился. Но мёд очень часто подделывают, и подделывают иногда очень даже неплохо. Поэтому, используя некоторые домашние методы, я решила проверить его на натуральность.
Один из самых простых и доступных методов — проверка водой. Нужно взять небольшую ёмкость, наполнить её водой, положить туда ложечку мёда и перемешать. Настоящий мёд растворяется в воде очень быстро, а текстура жидкости получается однородной, без взвеси и осадка. Подделка растворяется в воде долго и зачастую не растворяется полностью, а в жидкости могут оставаться хлопья. Мёд из "Фикс Прайс" этот тест прошёл на отлично и растворился в воде полностью и быстро.
Второй, известный мне способ проверки мёда в домашних условиях — это нагревание. При нагревании в железной ложке или небольшой железной ёмкости подделка начинает кипеть и бурлить, а настоящий мёд нет. В общем, мёд из "Фикс Прайс" не закипел.
В завершение своих домашних тестов я проверила мёд на содержание крахмала, использовав для этого самый обычный йод. Йод при контакте с крахмалом даёт синий оттенок. Чтобы проверить мёд на натуральность этим способом, нужно смешать мёд с небольшим количеством тёплой воды, а затем капнуть в ёмкость пару капель йода.
Йод цвет не поменял, что снова говорит о натуральности продукта.
В общем-то есть, конечно, и довольно много других способов проверки мёда на натуральность в домашних условиях, но я решила ограничиться этими.
Продукт понравился мне, и по вкусу, и по текстуре, поэтому я взяла его на заметку и, думаю, куплю домой ещё не раз.
Не забывайте ставить лайки, если обзор понравился вам - этим вы очень помогаете каналу развиваться! А также не забывайте подписываться на канал - впереди ещё много интересных статей!
