Свинина средними кусочками, нарезаем лук репчатый, посыпаем солью и приправой по вкусу, наливаем небольшое количество уксуса. Ставим в холодильник на сутки. Жарим на шампурах.
2 кг мяса свинины, 2 среднии луковицы, приправа и соль по вкусу, 50 грамм уксуса.
