С медом можно сделать очень много блюд, самых разнообразных. Одно из направлений, это использование меда в заготовках на зиму.
Заготовка на зиму - Клюква с медом
Довольно простой способ заготовить на зиму клюкву с медом, получается вкусно и полезно, можно просто поесть, а также добавлять в чай. Готовятся крайне просто и очень быстро.
Для приготовления заготовки на зиму необходимо взять 2 л клюквы и 1 л меда.
Мед необязательно чтобы был жидким, можно брать какое-нибудь разнотравье маслообразной консистенции.
2 л клюквы перебрать от мусора, взбивать блендером до однородной массы.
Однородную массу клюквы высыпают в широкий тазик, чтобы удобно было перемешивать и добавляют мед.
В клюкву постепенно добавляют мед и перемешивают деревянной лопаткой до однородного состояния.
После перемешивания полученную заготовку разливают в банки и ставят в холодильник.
Хранится такая заготовка клюквы с медом в банках, строгого в холодильнике, чтобы предотвратить брожение.
Всем приятного аппетита!
Смотрите также Донниковый мед свойства, состав, применение
Подписывайтесь на наш канал и будьте в курсе интересных материалов о пчеловодстве.
Для тех кто не хочет ждать, а хочет все узнать сразу, можно порекомендовать сайт «Улей все о пчелах и пчеловодстве», где много разной информации именно для пчеловодов-любителей.
