Я не люблю окрошку на квасе. Поэтому готовлю не классическую, а на кефире. И еще плюс в этой окрошке в том, что не используется колбаса и другие не очень натуральные и полезные продукты. Такая окрошка хорошо подойдет людям на диете. подписываемся и не пропускаем интересные рецепты. В рецепте не буду указывать количество продуктов только то что туда ложу. Вы смотрите сами делайте как вам будет вкуснее. Ведь окрошка любит импровизацию.
Продукты:
- Куриная грудка.
- Томаты
- Огурец
- Кефир
- Вода
- Яйца
- Зелень свежая
- Чеснок немножко 1 зубчик.
- Соль
- Перец
Варю грудинку. Примерно 30 минут. Потом оставляю остывать. Но бульон не сливаю, иначе грудка будет сухой.
Варю яйца. Примерно 5 минут и заливаю холодной водой.
Когда грудинка остыла. Я нарезаю ее кубиками. И кладу все в глубокую тарелочку.
Теперь я нарезаю кубиками огурец и отправляю к курочке. Иногда я очищаю огурцы от кожуры. Так получается нежнее.
Теперь очередь томатов. Их я тоже режу кубиками.
Варенные яйца чищу и тоже нарезаю кубиками.
Теперь я нарезаю зелень. Укроп и петрушка. Иногда я еще добавляю зеленый лучок.
Перекладываю все в удобную кастрюльку. И заливаю кефиром. Его много не лью примерно чтобы кефир был на уровне с содержимом в кастрюле.
Разбавляю кипячённой холодной водой. Добавляю соль, перец, чеснок. На любителя конечно но можно добавить еще и немного лимонного сока.
Теперь по тарелочкам и приятного аппетита. Очень простой, полезный, вкусный, рецепт. Подписываемся не пропускаем интересные рецепты. Смотрите так же интересные рецепты на нашем канале.
РЕЦЕПТ!!!Готовлю вкуснятину. Сливочный кабачок!!!!ЖМИ!!!
В сезон клубники я готовлю вкусный джем...ЖМИ!!!
Самая оригинальная закуска на зиму. Я готовлю такой редис, он напоминает мне зимой лето....ЖМИ!!!
Если дети не хотят есть кабачки. Готовим котлеты с кабачков..ЖМИ!!!
