Это вкусные сочные котлетки. Конечно наши простые котлетки тоже хороши. Но у этих есть плюс они невероятно сочные, нежные. Я готовлю когда к нам приходят гости.
Продукты:
- Бекон 300 гр.
- Фарш 450-500 гр.
- Растительное масло
- Перец молотый черный
- Соль
Беру фарш и формирую из него котлетки как на фото. Берем просто мясо ничего не добавляем.
Теперь я беру бекон полосками нарезанный. Так вот плотненько оборачиваю котлеты беконом. Делайте все так чтобы бекон не разваливался. Смотрите как на фото.
На хорошо разогретой сковороде жарю с каждой стороны до готовности. Вообще в этом рецепте мясо должно оставаться сыроватым. Но я жарю до готовности. Делаю это так. Жарю с обеих сторон до золотистой корочки. А потом сливаю жир накрываю сковороду крышкой и на слабом огне держу еще минут 10.
Котлетки готовы. К ним я всегда готовлю картошечку. Чаще всего это запеченная в духовке с чесночком. Но тут на любителя. Приятного аппетита!!!!! Подписывайтесь на наш канал.
