Это самый простой десерт, который только можно придумать. Его можно делать солёным, пряным и сладким. В десерт добавляют алкоголь, фруктовые соки и даже хлеб. Но неизменным остаётся одно – взбитые яйца.
Нам потребуется:
- Мускатный орех или корица 1 щепотка
- Сахар 40 г
- Соль 1 щепотка
- Яйцо куриное 2 шт.
Приготовление:
1. Отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник на время работы с желтками.
2. Взбиваем миксером желтки с половиной сахара. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме в 2 раза.
3. Достаем белки из холодильника и также взбиваем с остатками сахара и щепоткой соли. Соединяем белки и желтки и перемешиваем.
4. Перекладываем в креманку и посыпаем тертым мускатным орехом или корицей.
Приятного аппетита!
Этот и многие другие рецепты вы можете найти на нашем сайте: foodddy.ru 👈
Если вам понравился рецепт, ставьте пальчик вверх 👍🏻 и подписывайтесь на наш канал!
