Ингредиенты
500-600 г. куриного фарша (у меня из куриного бедра)
100 г. зеленого горошка ( у меня замороженный)
100 г. кукурузы (у меня из банки)
100 г. сыра
Любая зелень (у меня зеленый лук и петрушка)
Соль, перец, сухой чеснок
Кокосовая стружка для панировки ~40 г.
Приготовление
1. Смешать все ингредиенты для котлет: фарш, кукурузу, горошек, сыр, зелень. Посолить, поперчить и добавить сухой чеснок, тщательно перемешать
2. Сформировать котлетки смоченными в воде руками, обмакнуть их в стружку и выложить на противень
3. Выпекать в заранее разогретой духовке до 190 °С градусов 25-30 минут до золотистой корочки
