Найти тему
САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
49 подписчиков

Салат с фасолью и курицей

7
~1 мин
Оглавление

Салат с фасолью и курицей

Ингредиенты:

  • куриное филе — 250 г;
  • фасоль консервированная — 200 г;
  • огурцы свежие — 250 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • укроп — 4-6 веточек;
  • майонез — 3-5 ст. ложек;
  • соль, перец — по вкусу.

Салат с фасолью и курицей рецепт

Куриное филе варим в кипящей подсоленной воде 20-25 минут (до готовности). Остужаем мясо и нарезаем небольшими кубиками.
Куриное филе варим в кипящей подсоленной воде 20-25 минут (до готовности). Остужаем мясо и нарезаем небольшими кубиками.
Яйца варим вкрутую (9-10 минут с момента закипания). Остужаем в холодной воде, освобождаем от скорлупы и измельчаем ножом.
Яйца варим вкрутую (9-10 минут с момента закипания). Остужаем в холодной воде, освобождаем от скорлупы и измельчаем ножом.
Огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Небольшой пучок свежего укропа как можно мельче рубим ножом. Можно прибавить и другую свежую зелень — петрушку, зеленый лук.
Небольшой пучок свежего укропа как можно мельче рубим ножом. Можно прибавить и другую свежую зелень — петрушку, зеленый лук.
Смешиваем все подготовленные компоненты в салатнике. Слив всю жидкость из банки, добавляем фасоль.
Смешиваем все подготовленные компоненты в салатнике. Слив всю жидкость из банки, добавляем фасоль.
Заправляем салат майонезом. Перемешиваем, солим и перчим. Помимо классического майонеза для салата отлично подойдет густой натуральный йогурт, смешанный с горчицей, — это значительно снизит калорийность и жирность блюда. Также можно использовать сметану или домашний диетический майонез. Независимо от того, какой выбран соус, заправляем смесь непосредственно перед подачей к столу — долгой пропитки салату не требуется, в нем и так много сока и влаги.
Заправляем салат майонезом. Перемешиваем, солим и перчим. Помимо классического майонеза для салата отлично подойдет густой натуральный йогурт, смешанный с горчицей, — это значительно снизит калорийность и жирность блюда. Также можно использовать сметану или домашний диетический майонез. Независимо от того, какой выбран соус, заправляем смесь непосредственно перед подачей к столу — долгой пропитки салату не требуется, в нем и так много сока и влаги.
Салат с фасолью и курицей готов!
Салат с фасолью и курицей готов!

Приятного аппетита!