Сейчас мы все стремимся контролировать количество потребляемого сахара. Это правильно, потому что его постоянный переизбыток ведет сначала к проблемам с кожей и увеличению веса, а в перспективе — к серьезным, даже неизлечимым заболеваниям. С исключением добавленного сахара все понятно — его можно просто перестать есть. Но в большинстве растительных продуктов, особенно фруктах, содержится сахар, образующийся в процессе их созревания. И его количество в разных плодах неодинаково. Ниже — список из 5 фруктов (и ягод) с минимальным содержанием сахара.
- Клубника. В 8 ягодах среднего размера содержится всего около 8 г сахара. При этом клубника богата клетчаткой и витамином С.
- Персик. Хотя на вкус он сладкий, персик среднего размера содержит около 13 г сахара.
- Ежевика. Как и клубника, эти ягоды также содержат мало сахара — 4–5 г. При этом в них также 5,3 г клетчатки, 1,39 г белков на 100 г. Помимо этого, ежевика — хороший источник антиоксидантов. Интересно отметить, что черника содержит примерно вдвое больше сахара, чем ежевика.
- Лимон и лайм. Этот фрукт содержит не более 2 г сахара, а также большое количество витамина С.
- Дыня. Кусочек дыни содержит около 11 г сахара. Дыня также богата калием, витамином С и железом.
- Апельсин. Этот цитрусовый среднего размера содержит около 14 г сахара и также является отличным источником витамина С. В состав апельсинового и всех других фруктовых соков, купленных в магазине, может входить добавленный сахар. Поэтому стоит отказаться от них в пользу свежих апельсинов.
- Грейпфрут. Половина среднего грейпфрута содержит около 11 г сахара.
- Авокадо. Он практически не содержит сахара и считается хорошим источником здоровых жиров и клетчатки.
