Нередко покупатель думает, что популярные бренды "уж точно качественные". Но это далеко не так. Сегодня мы расскажем вам о тех популярных продуктах, которые оказались фальсификатом.
1. "Рузком" карбонад копчено-вареный
Недостоверная маркировка в части указания состава: выявлено присутствие не указанной в составе клетчатки.
Несвойственные данному виду продукта, аромат пряностей не выражен, вкус соленый, вяжущий с привкусом пищевых добавок.
Образец содержит мышечную ткань лишь в среднем количестве. В упаковке значительное количество влаги. Недостверная информация о показателях пищевой ценности: содержании жира в 10 раз меньше, чем заявлено, а белка на 25% отн. больше.
2. Вареники "Морозко" с творогом
Образец имеет недостоверную информацию о наименовании и составе: начинка продукта не является творогом (как заявлено в маркировке), так как содержит жир немолочного происхождения (жировая фаза начинки представлена преимущественно растительным жиром (содержание молочного жира менее 7,5 %)). Выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП): для полуфабрикатов мучных изделий этот показатель не нормируется, однако свидетельствует о возможном риске для потребителя при недостаточно эффективной тепловой обработке.
3. Макаронные изделия "Маркет Перекресток", спагетти
Не соответствуют наименованию "макаронные изделия группы А" и указанному в маркировке составу: содержат значительную примесь мягкой пшеницы (около 28%, что намного больше допустимой для твердой пшеницы стандартом примеси не более 15%).
4. Паста томатная "Семейные секреты"
Недостоверна информация в маркировке в части состава и указанного стандарта ГОСТ 3343: выявлено присутствие не указанных в составе компонентов — крахмала и консервантов (сорбиновой и бензойной кислот или их солей). Использование указанных компонентов не предусмотрено указанным в маркировке продукции ГОСТом.
5. Колбаса полукопченая "Мясницкий ряд", "Краковская", категория Б
Недостоверна информация о составе: по результатам гистологического исследования выявлены не указанные в маркировке компоненты: каррагинан и коллагеновый животный белок. Недостоверна информация о категории — не соответствует указанной в маркировке категории ""Б"": Мышечная ткань содержится лишь в умеренном количестве (составляет в образце меньше половины его объема). Не соответствует стандарту, в соответствии с которым выработан продукт, по массовой доле влаги (на 19% выше) и массовой доле белка (на 21% ниже). Имеются существенные замечания к органолептическим показателям: вкус зажиренный, соленый, аромат негармоничный; консистенция рыхлая, шпик мажущейся консистенции.
6. Чернослив "ФруктОрешки"
Недостоверна информация о составе: выявлено присутствие консерванта сорбиновой кислоты (сорбата калия), не указанного в маркировке.
Недостоверна информация о показателях пищевой ценности: белка почти в 2,5 раза больше, жира больше на 50%, чем заявлено, содержание углеводов ниже заявленного на 12%. Поверхность глянцевая, свойственная черносливу обработанному растительным маслом или глицерином (в составе данные компоненты не указаны).
Фрукты при сжании слипаются, что не соответствует стандарту на сушеные фрукты..
Содержит консервант сорбат калия (фактически выявлен), который не предусмотрен стандартом на сушеные фрукты, но не запрещен техническим регламентом для данной продукции.
Содержит 1,7% механически поврежденных ягод , что соответствует сорту экстра согласно ранее действующему ГОСТу). Содержание влаги существенно выше максимально допустимого стандартом (выпускается по ТУ).
Читайте также:
5 производителей, которые врут, что их продукты подходят для детей
7 продуктов, которые не стоит покупать даже ради экономии
Может ли здоровое питание быть недорогим?
