Мамин рецепт. Коробочка творога 9% 400 граммов (или любой пожирнее), две столовых ложки миндальной муки (или любой другой, приемлемой для диабетика), чуть-чуть разрыхлителя (или сода), чуть масла виноградных косточек (или любое другое),1 яйцо, сироп из топинамбура (или подсластитель).
Всё перемешать, и выложить в форму или сковороду, уложенную бумагой для выпечки.
И на 20-25 минут в духовку при 180 градусах. Как зарумянится, можно вынимать :)
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Вера Соколова
