Даже просто один подслащенный напиток в день может повысить риск сердечных заболеваний и инсульта у женщин.
Когда большинство людей говорят об устойчивой жизни, такие вещи, как вождение меньше и сокращение одноразового использования пластика приходят на ум. Но выбор здорового образа жизни также является значительной частью картины. Например, болезнь, связанная с курением, в Соединенных Штатах обходится более чем в 300 миллиардов долларов каждый год; мало того, что эти деньги могли бы пойти куда-то еще, но представьте себе все ресурсы, используемые и растрачиваемые на облегчение этого большого объема здравоохранения. Чем здоровее мы как население, тем более устойчивыми мы можем быть. Не говоря уже о том, что мы можем чувствовать себя лучше и жить дольше.
Имея это в виду, всякий раз, когда мы слышим о простых вариантах образа жизни, которые могут иметь большое влияние, мы обращаем внимание. Именно поэтому новое исследование о питье сладких напитков, опубликованное Американской ассоциацией сердца, является большой новостью.
Вот то, что они обнаружили, может случиться с женщинами, которые пьют один или несколько сахарных напитков-таких как сода, подслащенная вода и чай, а также подслащенные фруктовые напитки – каждый день:
- Риск сердечно-сосудистых заболеваний повышается на 23 процента по сравнению с женщинами, которые их редко пьют.
- Для фруктовых напитков с добавлением сахара ассоциированный риск повышался до 42% с большей вероятностью развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Вероятность того, что потребуется процедура вскрытия закупоренных артерий, такая как ангиопластика, выросла на 26 процентов.
- Вероятность инсульта возросла на 21 процент.
Для исследования команда использовала данные продолжающегося исследования Калифорнийского учителя, когортного исследования, начатого в 1995 году, и включала более 106 000 женщин, которые сообщили, что они пили и сколько их было. Участники, средний возраст которых составлял 52 года, не были диагностированы с сердечными заболеваниями, инсультом или диабетом, когда они записались в исследование.
Автор исследования Шерил Андерсон (Cheryl Anderson) из Калифорнийского университета в Сан-Диего заявила, что они выдвигают гипотезу о том, что сахар может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний несколькими способами. "Он повышает уровень глюкозы и концентрацию инсулина в крови, что может повысить аппетит и привести к ожирению, которое является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний."
Андерсон говорит, что слишком много сахара в крови также связано с "окислительным стрессом и воспалением, инсулинорезистентностью, нездоровыми профилями холестерина и диабетом 2-го типа, условиями, которые сильно связаны с развитием атеросклероза, медленным сужением артерий, которое лежит в основе большинства сердечно-сосудистых заболеваний."
По данным Американской ассоциации сердца, подслащенные сахаром напитки являются самым большим источником добавленных сахаров в американском рационе. Типичная 12-унционная банка соды содержит 130 калорий и 8 чайных ложек (34 грамма) сахара. Рекомендации AHA призывают к ограничению добавленного сахара не более чем до 100 калорий в день, что составляет около 6 чайных ложек, или 25 граммов, для большинства женщин.
Хотя одним из ограничений исследования было то, что оно не могло оценить потребление искусственно подслащенных напитков, предыдущие исследования показали, что среди женщин в постменопаузе употребление двух или более диетических напитков в день было связано с увеличением риска возникновения инсульта, вызванного блокированной артерией.
В чем мораль этой истории? Научитесь любить простую воду, несладкий ледяной чай и другие напитки, не упакованные с сахаром.
