«Пятерочка», «Перекресток», «Карусель», «Дикси», «Ашан», «Лента», «Окей», «Магнит», «ВкусВилл», «Азбука Вкуса» и практически все крупные магазины имеют собственными торговые марки. Причем как вполне очевидные, так и такие, о которых мало кто подозревает.
Самые известные СТМ:
- «Красная цена» — СТМ универсамов «Пятерочка».
- «365 дней» — СТМ «Лента».
- «Просто», «Шеф Перекресток», «Маркет Перекресток» — СТМ супермаркетов «Перекресток».
- «Каждый день», «Зеленая птица», «Красная птица», «Золотая птица» — СТМ гипермаркета «АШАН».
- «Первым делом» и «Д» — СТМ «Дикси».
- «Круглый год» — СТМ гипермаркетов «Карусель».
- «ВкусВилл» производит СТМ под своим же названием.
Качество СТМ продукции иногда неприятно удивляет. Итак, какие товары ужаснули экспертов?
1. Какао "Красная цена" попало в Черный список Росконтроля, поскольку является фальсификатом. Продукт представляет собой кэроб — порошок из стручков рожкового дерева, присутствие какао-бобов не зафиксировано. Также не соответствует наименованию и составу по органолептическим признакам: аромат слабый, вкус негармоничный, шоколадные тона не выражены.
2. Вареники "Дикси" с творогом имеют недостоверную информацию о наименовании и составе: начинка продукта не является творогом (как заявлено в маркировке), так как содержит жир немолочного происхождения. Расчетное содержание молочного жира в жировой фазе начинки - 22,9%. Обнаружен антибиотик пенициллин. В начинке выявлен крахмал, незаявленный в составе. Высокое содержание дрожжей и плесеней.
3. Кетчуп "365 дней" "Шашлычный" не соответствует требованиям безопасности по суммарному содержанию консервантов - сорбатов и бензоатов. Существенное замечание к органолептическим показателям: определен слабо выраженный аромат.
4. Сосиски "Каждый день" "Венские" не соответствуют требованиям безопасности: выявлено присутствие бактерий группы кишечной палочки. Неудовлетворительные органолептические показатели (явные признаки недоброкачественности): неприятный посторонний запах оболочки, вяжущий привкус. В составе обнаружены не указанные в составе компоненты: мука кукурузная, крупа кукурузная.
5. Конфеты "Просто!" "Александровские коровки". Недостоверная информация о составе: наряду с молочным содержит более 30% растительного жира (в составе источники растительного жира не указаны).
6. Сыр "Голландский" "ВкусВилл / Избёнка" по микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Имеет замечания к органолептическим признакам: вкус и запах слабо выраженный сырный, с легкой горечью в послевкусие, консистенция достаточно плотная.
7. Спагетти "Маркет Перекресток" не соответствуют наименованию "макаронные изделия группы А" и указанному в маркировке составу: содержат значительную примесь мягкой пшеницы (около 28%, что намного больше допустимой для твердой пшеницы стандартом примеси не более 15%).
Кто делает качественную сметану? Итоги теста
6 товаров бренда "Каждый день", которые вообще нельзя продавать
