⠀✔️ Творог - 1 пачка (200гр.) ⠀
⠀✔️ Масло сливочное - 100гр.
⠀✔️ Яйцо - 1 шт.
⠀✔️ Мука - 2.5 стакана
⠀✔️ Сахар -1 стакан (для обсыпки) ⠀
⠀ ✔️ Ванилин - 1 гр.⠀ ⠀ ⠀
⠀
1. Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Соединить с мягким сливочным маслом. ⠀
2. Добавить яйцо, хорошо размешать
3. Затем добавить муку и ванилин. Замесить мягкое, эластичное тесто. Оно сначала очень липнет к рукам, но его нужно вымесить на столе. Сильно мукой забивать не нужно, лучше муку подсыпать постепенно. ⠀
4. Тесто накрыть и оставить на 20 минут. ⠀
5. Тесто разделить на две части для удобства в работе. Раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки. ⠀
6. Каждый кружок обмакнуть в сахар с одной стороны. ⠀
7. Свернуть пополам, сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар одной половинкой. ⠀
8. Снова свернуть сахаром внутрь и обмакнуть в сахар четвертинку печенья ⠀
9. Печенье выложить на противень сахаром кверху. Выпекать в духовке примерно 20 минут до золотистого цвета ⠀
10. Готовое печенье сразу снять с пергамента ⠀
✅ Подавайте печенье с чаем или кофе. Приятного аппетита!❤️❤️❤️
