Котлеты из свинины с овощами

Список продуктов:

• Свинина - 500 гр.
• Кабачок - 200/250 гр.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Батон - 2 горбушки нарезного батона.
• Соль, перец - по вкусу.

Хлеб размочить кипятком

Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить порезанные лук, морковь, чеснок, яйцо, размягченный хлеб, посолить, поперчить и измельчить в кухонном комбайне/мясорубке

Кабачок натереть в дуршлаг, подставив под него посуду, в которую будет стекать лишний сок от кабачка

Руками смешать полученный фарш и тертый кабачок и дать постоять 10-15 минут

Котлеты выложить на смазанный маслом противень и отправить в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов

Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!)

Всем спасибо за просмотр, надеюсь эта статья была полезной. Если понравилось, ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал.