Как сделать Кекс с изюмом на кефире.
Состав: 2 яйца, 1ст. сахара, 2ст. муки, 1ст. кефира, щепотка соли, 10г ванильного сахара, 10г разрыхлителя, 150г изюма. Приготовление: Изюм замочить, обсушить бумажным полотенцем и смешать с 1ст.л. муки. Яйца взбить с сахаром до бела, влить кефир, добавить соль и ванильный сахар. Ещё раз хорошо взбить миксером. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать, добавить изюм, ещё раз хорошо перемешать.Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто и выпекать при 180г 50мин. Ещё горячий кекс смазать вареньем и посыпать кунжутом. Приятного чаепития!!!
Подробное видео можете найти на моем канале: https://youtu.be/ASrGCfAEaOs
