Быстрое питание, бич пакет, бомж пакет, какие названия ещё знаете?
Всем привет!
Настоящий суп-лапша "Рамен" очень вкусный, это традиционное блюдо азиатских стран, таких как Китай, Япония, Корея.
Представляет из себя, отварную пшеничную лапшу, дополненную грибами, зеленью , луком, водорослями, листьями капусты или салата, ростками сои, соевым соусом, острым перцем, отварной говядиной или курицей, жареной свининой или креветками итд. И все это заливается бульоном. Очень вкусно!
Мы приготовим очень простой вариант, буквально за 5-7 минут.
На 2 порции нам потребуется:
Лапша - 1 пачка
Морковь - 50 гр
Капуста китайская - 50 гр
Специи от лапши - 1/10 пакетика
Овощи от лапши - 1 пакетик
Лук зеленый
Кинза
Соль, перец, специи
Яйцо куриное - 1 шт
Приступим :
Яйцо варим (я сварил так что бы желток был сырым)
Ставим нагревать 500 мл воды, все овощи нарезаем соломкой.
Морковь закидываем в воду, как вода закипит закидываем лапшу,овощи из пакетика и немного специй из пакетика, для запаха, солим, перчим, можно добавить чуть соевого соуса и чили.
Варим 3 минуты и закидываем капусту.
Варим ещё буквально 2 минуты и готово!
Выкладываем в центр лапшу и овощи заливаем бульоном, сверху кладём половинку яйца и зелень.
Резюме:
Итак, Лапша оказалась довольно приличного качества, если приложить минимум фантазии можно получить отличное блюдо.
