Продукты (на 2 порции)
Хлеб тостовый - 2 ломтика
Яйца - 2 шт.
Ветчина - 4 ломтика
Сыр тостовый - 2 ломтика
Огурец маринованный - 1 шт. (40 г)
Соус барбекю (или кетчуп) - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В глубокую миску разбейте яйца, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте до однородности.
Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Вылейте яичную смесь и сразу выложите в неё ломтики хлеба на небольшом расстоянии друг от друга. Жарьте примерно 2-3 минуты, до полного схватывания яичной массы.
Убавьте нагрев до минимума и аккуратно переверните омлет вместе с хлебом с помощью широкой лопатки или двух ложек. Осторожно загните наверх на хлебные ломтики выступающие края омлета.
На одну сторону выложите 1 кусочек сыра.
Сверху на сыр выложите 2 кусочка ветчины.
Смажьте ветчину соусом барбекю или кетчупом.
Сверху соуса выложите ещё 2 кусочка ветчины.
Огурец разрежьте вдоль на 4-5 пластинок. Уложите поверх ветчины внахлёст.
Второй кусочек сыра выложите сверху на огурцы.
Подденьте лопаткой свободную сторону омлета и положите её на начинку. Слегка прижмите сверху лопаткой или ложкой.
Накройте сковороду крышкой. Готовьте на минимальном огне примерно 3-5 минут, до румяной корочки. Затем снимите крышку, переверните сэндвич и обжарьте его ещё примерно 2-3 минуты.
Готовый сэндвич с омлетом, сыром, ветчиной и маринованным огурцом снимите со сковороды и разрежьте на две части по диагонали. Лучше всего подавать сэндвичи к столу в горячем виде, пока сыр не застыл.
Приятного аппетита!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
Просто беру растворимый кофе и сахар (аромат на весь дом )
Просто беру сосиски и лаваш (семью не оттянуть )
