Яичница по-армянски

Что может быть лучше яичницы на завтрак? Существует не один десяток рецептов приготовления яичницы, и каждый день вы можете испробовать новый рецепт. Яичница проста в приготовлении и хороша в сочетании с сыром, зеленью, хлебом, овощами и специями. Предлагаем начать Ваши кулинарные испытания с яичницы по-армянски.

Ингредиенты:

• Яйца: 4 шт.
• Помидор: 4 шт.
• Перец: 4 шт.
• Лук: 1 шт.
• Масло подсолнечное: 40 г
• Соль: по вкусу
• Зелень укропа, петрушки: 1 пучок

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Закуски из яиц»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: жарим лук.

Очистите лук и нарежьте соломкой. Обжарьте в растительном масле.

Шаг 2: готовим перец.

Болгарский перец вымойте, удалите сердцевину и нарежьте его соломкой. Добавьте перед к луку и потушите его в течение 3 минут.

Шаг 3: тушим помидоры.

Помидоры вымойте и нарежьте тонкими полосками. Добавьте их на сковороду и тушите в течение 5 минут.

Шаг 4: готовим яичницу.

Яйца разбейте в овощи. Жарьте яичницу до полного приготовления яиц.

Шаг 5: украшаем яичницу по-армянски.

Вымойте зелень и мелко порежьте. Готовую яичницу переложите в тарелку. Украсьте яичницу зеленью.

Шаг 6: подаем яичницу по-армянски.

Блюдо готово к подаче на стол. Наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!

Полезное:

★ Советы, идеи и комментарии к рецепту Яичница по-армянски

★ Другие рецепты в категории Закуски и Закуски из яиц

★ Автор рецепта: Елена Буркова © 19.01.2012