Смущены всеми этими противоречащими друг другу советами по питанию?
Эти простые советы покажут вам, как планировать, наслаждаться и придерживаться здоровой диеты.
В разгар пандемии КОВИД-19 употребление здоровой пищи остается важной частью поддержания вашего здоровья. Хотя не существует специальных продуктов, которые могли бы защитить вас от вируса, питательная диета может укрепить вашу иммунную систему или помочь вам бороться с симптомами. Возможно, вы не сможете поделиться едой с друзьями и близкими, но есть много других способов хорошо питаться и поддерживать свое здоровье в это трудное время.
Что такое здоровая диета?
Питание здоровой пищей - это не строгие ограничения, нереальная худоба или лишение себя пищи, которую вы любите. Скорее, речь идет о том, чтобы чувствовать себя прекрасно, иметь больше энергии, улучшать свое здоровье и поднимать настроение.
Здоровое питание не должно быть чрезмерно сложным. Если вы чувствуете себя перегруженным всеми этими противоречащими друг другу советами по питанию и диете, вы не одиноки. Кажется, что для каждого специалиста, который скажет вам, что определенная пища хороша для вас, вы найдете другую поговорку с точностью до наоборот. Правда в том, что в то время как некоторые специфические продукты или питательные вещества, как было показано, оказывают благотворное влияние на настроение, именно ваш общий рацион питания является наиболее важным. Краеугольным камнем здорового питания должна стать замена переработанной пищи на настоящую, когда это возможно. Питание, максимально приближенное к тому, как природа создала его, может иметь огромное значение для того, как вы думаете, выглядите и чувствуете.
Используя эти простые советы, вы можете преодолеть путаницу и научиться создавать и придерживаться вкусной, разнообразной и питательной пищи, которая так же хороша для вашего ума, как и для вашего тела.
Пирамида здорового питания.
Гарвардская пирамида здорового питания представляет собой новейшую науку о питании. Самая широкая часть внизу - для самых важных вещей. Пища в узкой верхней части - это те продукты, которые нужно есть экономно, если они вообще есть.
Основы здорового питания.
В то время как некоторые экстремальные диеты могут предполагать обратное, все мы нуждаемся в балансе белка, жира, углеводов, клетчатки, витаминов и минералов в нашей диете для поддержания здорового организма. Вам не нужно исключать из рациона определенные категории пищи, а нужно выбирать наиболее здоровые варианты из каждой категории.
Белок дает Вам энергию для того, чтобы встать и идти вперед, а также поддерживает настроение и когнитивные функции. Слишком много белка может быть вредным для людей с заболеваниями почек, но последние исследования показывают, что многие из нас нуждаются в более качественном белке, особенно с возрастом. Это не означает, что вы должны есть больше продуктов животного происхождения - разнообразие растительных источников белка каждый день может гарантировать вашему организму получение всех необходимых белков.
Жиры. Не все жиры одинаковы. В то время как плохие жиры могут нарушить ваш рацион питания и увеличить риск некоторых заболеваний, хорошие жиры защищают мозг и сердце. На самом деле, здоровые жиры, такие как омега-3, жизненно необходимы для вашего физического и эмоционального здоровья. Включение в Ваш рацион питания большего количества здоровых жиров может помочь улучшить настроение, улучшить самочувствие и даже подрезать талию.
Волокно. Прием пищи с высоким содержанием пищевых волокон (зерна, фрукты, овощи, орехи и фасоль) может помочь вам оставаться регулярным и снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета. Это также может улучшить состояние вашей кожи и даже помочь вам похудеть. Узнать больше "
Кальций. Недостаток кальция в рационе питания, а также приводящий к остеопорозу, может также способствовать возникновению тревоги, депрессии и затруднению сна. Независимо от возраста и пола, жизненно важно включать в рацион питания продукты, богатые кальцием, ограничивать количество тех, которые истощают кальций, и получать достаточное количество магния и витаминов D и K, чтобы помочь кальцию выполнять свою работу.
Углеводы - один из основных источников энергии вашего организма. Но большинство из них должны поступать из сложных, нерафинированных углеводов (овощи, цельные злаки, фрукты), а не из сахара и рафинированных углеводов. Сокращение потребления белого хлеба, пирожных, крахмала и сахара может предотвратить быстрые скачки сахара в крови, колебания настроения и энергии, а также накопление жира, особенно вокруг талии.
Переход на здоровую диету.
Переход на здоровую диету не обязательно должен быть предложением "все или ничего". Не обязательно быть совершенным, не обязательно полностью исключать продукты, которые вам нравятся, и не обязательно менять все сразу - это обычно приводит только к обману или к тому, что вы отказываетесь от своего нового плана питания.
Лучший подход - вносить несколько небольших изменений за раз. Сдержанность ваших целей может помочь вам достичь большего в долгосрочной перспективе, не чувствуя себя обделенным или перегруженным серьезным пересмотром диеты. Подумайте о планировании здорового питания, как о нескольких небольших, выполнимых шагах - например, добавлении салата в рацион один раз в день. По мере того, как ваши небольшие изменения становятся привычкой, вы можете продолжать добавлять больше здоровой пищи.
