Мы посчитали цену детского продуктового набора и предложили свой более здоровый вариант.
В прошлом посте мы рассказывали, что детям из многодетных и малоимущих семей стали выдавать сухие пайки – это альтернатива горячему питанию, которое они получали в школах и садах до пандемии. Мы также разобрали состав продуктового набора, от которого многие родители пришли в недоумение - он, мягко говоря, не соответствует тем нормам, которые прописаны у Роспотребнадзора.
Вопрос: какой враг напихал в детский паек “Барни”, “Белочек”, кукурузные хлопья и сгущенку - получил туманный ответ со стороны Министерства образования Подмосковья.
Мы решили пойти дальше и узнать, сколько стоит продуктовый набор для детей и что можно купить на эти деньги?
Цену “сухого пайка” для школьников считали по ценам обычного московского сетевого магазина. Получилось – 3697 рублей.
Для начала мы решили посмотреть, стоит ли что-то оставить в этом наборе.
Врач-диетолог Сергей Клименков (@dokklim) дал вполне однозначный комментарий:
“Я бы выкинул из такого пайка почти все. Но если быть лояльным, то в первую очередь сок, потом сахар песок, печенье, сухой завтрак, какао и конфеты. Добавил бы мясные или в крайнем случае мясо-растительные консервы, сливочное масло, яичный порошок, меланж, сало, сыр. Рис, гречка – допустимые продукты, в небольших количествах, если нет проблем со здоровьем”.
Мы попробовали уложиться в ту же сумму – 3697 рублей, взяли цены того же сетевого магазина и собрали корзину на свой вкус.
- Решительным движением выкинули практически все, увеличили количество рыбных консервов и добавили тушенку. Топленого сала или утиного жира не обнаружили – они бы обошлись гораздо дешевле, взяли топленое масло.
- Гречку оставили. К ней из углеводов добавили консервированную фасоль. Здоровым детям такой вариант вполне подойдет.
- Цельные семечки – прекрасный источник витаминов и минералов, ну и покажите ребенка, который не любит семечки. Вместо сахарного “Несквика” – обычный какао-порошок, сливки и кокосовый урбеч – будет напиток с ароматом баунти.
- Заменили чай на шиповник. В дешевом пакетированном чае не будет ни вкуса, ни пользы, а шиповник по вкусу почти компот, и это отличный источник витамина С.
- Шиканули и положили небольшую упаковку кокосовой муки – хватит на несколько завтраков оладушками (мы их делаем с псиллиумом, но и в варианте мука + яйца + кисломолочный продукт они отличные) или сырниками.
Итого:
- Это не идеальный набор. Но если мы строго ограничены ценой и тем, что продукты должны быть длительного хранения, он очень даже рабочий.
- Самая большая сложность – “вкусненькое” для детей. Будем честны, далеко не в каждой семье растут ЗОЖники, совсем без сладостей есть шанс нарваться на бунт. Но пусть уж эта часть будет зоной ответственности родителей. В условиях ограниченного бюджета особенно важно, чтобы продукты были максимальной пищевой плотности. Сахар – пустая энергия и бессмысленная трата денег.
- Чтобы не прослыть экстремалами, мы таки оставили 2 пачки гречки и добавили фасоль. Но, честно говоря, предпочли бы этим 320 рублям найти другое применение, например, взяли бы какие-нибудь овощные консервы.
- Мы даже сэкономили 76 рублей на покупках по сравнению с госпайком. Это, например, большой качан капусты. Ее можно потушить на топленом масле, добавить консервы из сайры – получится шикарно. Собственно, все, что нужно докупить к этому набору – овощи, зелень и немного ягод. Получится нормальное питание, которое даст растущим организмам силы пережить самоизоляцию и не будет подпитывать сладким и мучным разрушительную энергию молодости.
Министерство образования, Роспотребнадзор и органы местного управления, кому передать нашу таблицу расчетов, чтобы в следующем сухом пайке для детей мы не обнаружили “Барни”, кукурузные хлопья и сгущенку?
Узнать: Что думают про детский сухой паек родители?
Ждем ваши комментарии, понравился ли вам наш вариант продуктового набора для детского питания? Что бы вы изменили/добавили?
