Время приготовления: 70-80 минут
Продукты:
· Свекла – 1 большая шт.
· Морковь - 1 большая шт.
· Картофель - 2 шт. среднего размера
· Соленые огурцы – 3 шт. маленьких
· Репчатый лук – 1 шт.
· Соль
· Заправка (масло домашнее, майонез или сметана)
Способ приготовления:
1) Подготовьте все необходимые продукты.
2) Свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками. И поставить варить до полной готовности.
3) Морковь очистить и нарезать также мелкими кубиками. И поставить варить до полной готовности.
4) Картофель очистить и нарезать также мелкими кубиками. И поставить варить до полной готовности.
5) Слить и остудить все сваренные овощи.
6) Высыпать овощи в глубокую миску.
7) Нарезаем мелкими кубиками соленый огурец и высыпаем к овощам.
8) Также к овощам нарезаем меленько лук.
9) Смешиваем в миске все продукты. Солим и добавляем желаемую заправку.
10) Ставим в холодильник не меньше чем на 30 минут, чтобы овощи напитались друг другом. При подачи можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
