Бездрожжевой творожный кулич

Первый непостный рецепт у меня в блоге🤗

Совсем скоро Пасха Христова и делюсь с вами бездрожжевым куличем. Получается сочный и влажный.

Каждый год готовлю по разным рецептам и, думаю, опубликую в этом году ещё один 😋

Ингредиенты:

• 300 г. творога
• 250 г. сливочного масла
• 300 г. сахара
• 4 яйца
• Сок и цедра одного апельсина
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 600 г. муки
• 100 г. изюма/вяленой клюквы/ цукатов (на выбор)
• 50 г. коньяка

Замочить изюм в коньяке и апельсиновом соке на ночь. Перетереть творог с маслом. Взбить яйца с сахаром

Добавляем яйца в творожную смесь. Цедру с изюмом выливаем. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Заполняем формочки чуть больше чем на половину. Выпекать при 160° 70 минут

Украшаем куличики на свой вкус. Позже поделюсь своими вариантами

Приятного аппетита! Светлой Пасхи!

Христос Воскресе!🍀