Ну сколько можно еще искать по словарям и справочникам названия травок и специй !? И ведь в каждом новом месте они будут называться по-новому!
Как-то собрался в Болгарии сварить молодой зеленый ткемали, полдня искал кинзу! И выяснилось, что кориандр растет на соседнем поле, а сминдух , который ранее в моей жизни звался пажитником (еще чуть раньше - "уцхо сунели") вообще растет у меня перед порогом! Вот и решил я, пока сидим дома, сделать нужную шпаргалку на русском, болгарском, латыни, английском и грузинском языках, чтобы облегчить жизнь нашему брату. Настала пора разложить знания и опыт по полочкам. Здесь самые ходовые специи и пряные травы. Буду признателен, за конструктивные советы, поправки и добавления. Готов обсуждать и спорить. Давайте вместе из "шпоры" сделаем полезный каталог!
Понравилось? Пригодится? Спасибо, кто дочитал. Ставьте лайки, подписывайтесь, поделитесь .Вам один клик, а нам поддержка!
Будем готовить продолжение и другие интересные статьи.
Вот еще одна "шпора" для гурманов и любителей про
про популярную (80+штук) на рынке рыбу и морепродукты
