Всем огромный привет. Когда-то, очень давно, может быть 5-7 лет так назад, я часто смотрела передачи Юлии Высоцкой - едим дома. И она делала пирог с молоком, я его тогда решила сделать, и получился очень нежный и вкусный пирог. Вчера вспомнила о том пироге и сделала его своей семье. Съели мгновенно, такие пироги долго не лежат. Он нежнее, чем обычная шарлотка и немного влажный внутри. Попробуйте сделайте, простые ингредиенты для простого пирога.
Вот все ингредиенты: яйца - 5 шт, сахар - 150 гр, молоко - 100 гр, мука - 250 гр, ванильный сахар - 1 пакетик, разрыхлитель теста - 1ч.л., яблоко - 4 шт.
Сбиваю яйца миксером, яйца должны увеличится в 3 раза. Добавляю сахарный песок и 1 пакетик ванильного сахара - продолжаю сбивать.
Добавляю молоко и снова сбиваю. В муку добавляю 1 чайную ложку разрыхлителя, и просеянную муку добавляю в тесто.
Подготавливаю форму для запекания. Форма теплая, я ее смазываю сливочным сахаром и немного посыпаю сахаром.
Нарезаю яблоки кубиками, и укладываю их на дно формы.
Заливаю тестом и ставлю в духовку на 40 минут при 180С.
Разрезаю и показываю в разрезе. Обычная шарлотка у меня по-другому получается (тесто пышное, как бисквит), а вот с молоком другой вкус у пирога. Попробуйте, обязательно!
Приятного аппетита! Понравился рецепт - нажми ЛАЙК.
Благодарю за лайки и репосты, за подписку двойное спасибо. Будь самим собой, вы уникальны. С уважением, Марина
Примечание: статей про кулинарию уже больше 130, но почему мои статьи никто не смотрит, а если и смотрит, то не оценивает, ничего не пишет, неужели так все ужасно? или рецепты не интересные?
