Нам понадобиться: приправа для засолки красной рыбы( можно купить в любом супермаркете, сама рыба, контейнер где будет солиться рыба)
Моем рыбу,разрезаем,удаляем кости и хребет, готовим к засолке.
Половину рыбы укладываем как показано на фото, засыпаем приправу и втираем.
Со второй половиной делаем тоже самое и накрываем как на фото.
Закрываем контейнер, уберём в холодильник на часов 12.
Рыба готова.
Приятного аппетита)!
