Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео.
✅ Ингредиенты:
Картофель – 7 шт.
Мука – 120 гр.
Яйцо – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Шампиньоны – 300 гр.
Соль, перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
Отварной картофель в мундире очищаем,
разминаем толкушкой,
добавляем яйцо,
солим, перчим, и пробуем на соль.
Добавляем муку
вымешиваем до однородного состояния.
На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета,
добавляем шампиньоны, солим, перчим и жарим до полной готовности.
Убираем в сторону.
Тесто немного домешиваем и взяв часть теста раскатываем в небольшой жгутик и нарезаем на порции.
Кипятим воду в кастрюле, солим и закидываем небольшими порциями ньокки.
Как только ньокки всплыли вынимаем их шумовкой на тарелку.
Сверху кладем грибы, обжаренные с луком, по желанию добавляем сметану.
Приятного аппетита!
Еще больше различных рецептов вы можете посмотреть на моем YouTube канале "Тесто".
Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.
Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал – это самая большая поддержка для меня и моего канала.
