Мне очень нравятся рецепты кексов, которые я вам хочу предложить. Все как я люблю: быстро, вкусно и минимум затрат. Семья поедает такие кексы с большим удовольствием.
Итак, рецепт первый:
Чайный кекс
Нам понадобится:
- Чай, крепко заваренный - 0.5 стакана
- Сахар - 0.5 стакана
- Варенье - 0.5 стакана
- Мука - 1.5 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Сода - 1 ч. ложка (смешать с вареньем)
- Растительное масло - 1 ст. ложка
- Соль. По желанию орехи, изюм, цукаты
Смешать все ингредиенты и выпекать в духовке до готовности (примерно минут 20).
Я же говорила, что затрат МИНИМУМ!
Рецепт второй:
Кекс "Темная ночь"
Нам понадобится:
- Маргарин - 0.5 пачки (125 г)
- Сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- Яйцо - 3 шт
- Сода - 0.5 ч. ложки (погасить в уксусе)
- Какао - 2 ст. ложки
Размягченный маргарин растереть с сахаром, добавить по очереди по одному яйцу, перемешать. Всыпать муку, соду, какао. Выпекать 20 минут в духовке.
Для обоих кексов можно приготовить глазурь:
- Сахар - 3 ст. ложки
- Молоко - 3 ст. ложки
- Какао - 2 ст. ложки
- Сливочное масло - 1 ч. ложка
Смешать сахар и какао, добавить молоко, поставить на огонь до растворения сахара. Снять с огня и добавить масло. Залить глазурью кексы, можно посыпать сахарной пудрой.
Просто готовьте с душой!
Если статья понравилась, ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал и узнавайте новые, "быстрые" и интересные рецепты.
