Вкусный и простой в приготовление рецепт салат из отварного языка со свежим огурцом и яйцами.
Ингредиенты для салата:
- 200 гр свиного отварного языка
- 1 свежий огурец (среднего размера)
- 2 куриных яйца
- 100 гр сыра твердых сортов
- 3 ст. л. майонеза для заправки
- 1 ч. л. горчицы
- 1 ч. л. сушеного молотого чеснока
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Как приготовить салат из языка с огурцами и яйцами:
ШАГ 1.
Отварной свиной язык нарезаем небольшими брусочками.
ШАГ 2.
Куриные яйца отвариваем, остужаем и тоже нарезаем брусочками.
ШАГ 3.
Такими же брусочками будем нарезать и свежий огурец (не забудьте попробовать, чтобы шкурка не горчила!)
ШАГ 4.
Сыр твердых сортов натираем на крупной терке.
ШАГ 5.
Все подготовленный и нарезанные продукты выложим в миску. Оставим 1/4 часть натертого сыра для украшения салата.
ШАГ 6.
Солим и перчим салат по своему вкусу. Добавляем майонез и горчицу (при желание). Перемешиваем салат в миске.
ШАГ 7.
Формируем салат через кольцо. Украшаем сверху оставленным натертым сыром. Снимаем кольцо и подаем гостям.
Рекомендуем посмотреть эти рецепты:
1) Слоёный салат из свёклы с сыром и яйцами. Видео рецепт
2) Салат "Калейдоскоп" из отварного мяса с болгарским перцем
