Помимо разрешенных продуктов система питания Дюкан предусматривает допустимые продукты. Данный список возник спустя некоторое время после появления диеты Дюкан, так как именно первоначально диета предусматривала всего лишь 100 разрешенных продуктов (72 белковых продукта и 28 овощей).
Помните, что допустимые продукты не являются обязательными и их можно употреблять при условии, что вес идет вниз. Употреблять ДОП можно не более двух допустимых продуктов в день (в белково-овощные дни).
- Авокадо - не более 100 грамм;
- конфеты или жевачки без сахара сверх нормы, но при привышении нормы возможен метеоризм и диарея;
- какао 21% жирности - 1.5 ст.л.
- какао 11% жирности - 2 ст.л
- черный шоколад без сахара 70% какао - 3 маленьких квадратика или 2 больших квадрата;
- сметана 4% - 2 ст.л.;
- кокосовое молоко - 3 ст.л;
- кокосовая вода - 1 стакан;
- кокосовые сливки - 2 ст.л.;
- крахмал любой - 20 грамм (примерно 2 ст.л.);
- льняная, кокосовая, сорговая и цельнозерновая мука - 2 ст.л.;
- конопляная мука - 25 грамм;
- сухое обезжиренное молоко - 30 грамм (3 ст.л.)
- соевая мука - 30 грамм;
- сыры до 15% - 30 грамм;
- один из видов фруктов (100 клубники, смородины, арбуза, грейпфрута, 150 грамм яблока, 2 небольших мандарина, один средний апельсин), два финика;
- целый лимон - стоит отметить, что пара капель лимона или долька в чае не считаются дополнительным продуктом;
- орехи и семена на выбор (5 ядер миндаля, 6 лесных орехов, 10 ядер арахиса, 20 семян тыквы);
- готовый гаспачо;
- клейковина - 50 грамм;
- кунжут, чиа - 1 ст.л.
- соевое или овсяное молоко - 300 грамм;
- киноа -40 грамм (готового продукта);
- соевый протеин - не стоит использовать в качестве замены приема пищи;
- соевый натуральный йогурт;
- колбаски/сосиски из птицы - 100 грамм;
- сироп без сахара - 20 мл.
Список распространенных сокращений на Дюкана:
ДД -диета Дюкан
ОО - овсянные отруби;
БО - белково-овощные дни;
ЧБ - чисто белковые дни;
КК - кукурузный крахмал;
СОМ - сухое обезжиренное молоко;
К - клейковина;
ИП - изолят протеина;
ДОП - дополнительные продукты.
Будьте здоровыми и прекрасными!