Ингредиенты:
-картофель - 5-6 шт.
-молоко - 150 мл
-сыр твердый - 100 гр
-соль - по вкусу
Приготовление:
Итак, подбираем для рецепта неиспорченные картофельные клубни. Тонко очищаем с картошки кожуру. Если у вас клубни крупного размера, разрезаем их для варки пополам. Перекладываем подготовленную картошку в кастрюлю и заливаем водой. Ставим вариться до полной готовности. В процессе не забудьте посолить картошку.
Варка картофеля подходит концу, мы можем уже измельчить сыр для картофельного гарнира. Натираем сыр.
Картофель готов. Сливаем отвар с картошки.
Перекладываем измельченный сыр.
Начинаем картошку с сыром толочь. В процессе подливаем прокипяченное заранее молоко.
Доводим картофель до нужной консистенции.
Вкусный картофельный гарнир с сыром готов, приятного всем перекуса!
