Лучшие рецепты на выходные №12

Эти блюда сделают выходные особенными!

Филе хека в томатном соусе с маринованными грибами и стручковой фасолью. Жареные кусочки рыбы в томатном соусе, но не как обычно, с луком и морковью, а с маринованными шампиньонами и отварной стручковой фасолью. По этому рецепту можно готовить любую морскую белую рыбу.

филе рыбы, фасоль стручковая, шампиньоны маринованные, помидоры, сок томатный, лук репчатый, мука, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа

Куриная печень, жаренная в нежном кляре, получается ароматной, сочной, нежной и сохраняет свою полезность. Куриная печень жарится в воздушном кляре с газированной водой и взбитым белком, а также с добавлением сушёного базилика.

печень куриная, вода газированная, яйцо, мука, соль, перец молотый, базилик сушёный, масло растительное

Запечённое филе индейки в апельсиново-соевом маринаде по этому рецепту приготовить несложно. Филе предварительно маринуется с апельсиновым соком, соевым соусом, чесноком и мёдом, а затем запекается в рукаве. Запечённое мясо индейки можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

филе индейки, апельсин, соевый соус, мёд, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Мясо, запечённое с тыквой и картофелем, Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Необычно в этом рецепте лишь одно – посуда для запекания мяса с овощами: это обычные стеклянные банки. Блюдо получается невероятно вкусным, ароматным и сочным.

свинина, тыква, картофель, лук репчатый, чеснок, сметана, зелень укропа, паприка молотая, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Рулет из мясного фарша с творожно-сырной начинкой. Когда обычные котлеты надоели, приготовьте этот вкусный мясной рулет с нежной начинкой из творога, твёрдого сыра и зелени.Такой рулет может стать одним из любимых блюд, в том числе благодаря тому, что рецепт экономит ваше время – рулет запекается в фольге в духовке, и вам не придётся стоять у плиты.

фарш мясной, яйца, творог, сыр твёрдый, помидор, масло сливочное, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, соевый соус, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Яблочный пирог из дрожжевого теста. Пирог с яблоками может быть не только вкусным, но и очень красивым. Дрожжевое тесто выкладывается в форму полосками, чередуясь с тонко нарезанными яблоками. Такой оригинальный пирог в виде розы точно привлечёт внимание гостей. А к завершению праздника от пирога не останется ни крошки!)

мука, яблоки, молоко, сахар, масло сливочное, дрожжи, соль, сливки

Тефтели "Ёжики" можно приготовить из любого мясного фарша с добавлением длиннозерного риса, который предварительно не варится. Во время тушения тефтелей рис увеличится в объеме и появится над их поверхностью как иголки.

фарш мясной, рис длиннозерный, яйцо, лук зелёный, соевый соус, масло растительное, корень имбиря, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие рецепты на выходные №11”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!