Мы живем в век быстрой еды, фастфуда и кишечных заболеваний. Зачастую мы не думаем о том что приготовить гораздо быстрее чем заказать доставку, а получить наслаждение от вкушаемого гораздо проще, просто поднявшись с дивана.
Я трудоголик и на своей работе провожу большую часть жизни, так же как и вы. Мне некогда готовить, но на одном фастфуде далеко не уедешь, поэтому был найден универсальный выход. Готовлю блюда которые занимают не более 30 минут моего времени, составляю авторские рецепты и реализую их на своей маленькой кухне.
Сегодня поговорим об одном из простых блюд, которое вы можете себе позволить на скорую руку.
Куриные сердца с баклажанами и бальзамическим уксусом
Для приготовления нам понадобится:
- 2 баклажана
- 500 гр куриных сердец
- 1 упаковка мини-перцев
- 2 красных луковицы
- 1 упаковка помидор черри
- петрушка
- сливочное и растительное масло
- соль, перец, чеснок по вкусу
Забрасываем сердца на сковороду с небольшим количеством растительного масла, слегка припускаем. Добавляем ложку сливочного масла и немного подсаливаем.
Нарезаем лук полукольцами и добавляем в сковороду, перемешиваем.
Моем и подготавливаем овощи: баклажаны нарезаем крупными кубиками, из перца достаем сердцевину и семена.
Добавляем в сковороду баклажаны и перемешиваем.
Добавляем в сковороду остальные овощи.
Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу, чеснок и петрушку.
Подаем с бальзамическим уксусом.
Надеюсь еще не раз порадую вас быстрыми и вкусными рецептами блюд, приятной дегустации.
