В сегодняшней статье я расскажу о приготовлении вкусных лепёшек на кефире. "Когда дома нет хлеба" - такое название, я дала этим лепёшкам, так как они отлично заменяют хлеб. Готовятся они легко и очень быстро. Лично я давно перешла на хлебцы, но некоторые члены моей семьи едят хлеб, и лепёшки часто выручают меня, когда хлеб закончился, а идти в магазин лень.
Ингредиенты: кефир, мука, сода, уксус, соль.
1. Наливаем в любую ёмкость кефир (0,5 литра), добавляем соду (0,5 столовых ложки) гашёную уксусом, хорошо солим и размешиваем. Затем добавляем муку, сколько возьмёт тесто, оно должно быть как мягкое пластилин и чтобы не прилипало к рукам. Фото листайте вправо.
2. Месим тесто, затем ножом разрезаем на небольшие кусочки и делаем лепёшки руками. Затем обжариваем лепёшки на растительном масле, я готовлю на кукурузном, но подойдёт любое. Обжариваем до подрумянивания с обеих сторон. Очень вкусные лепёшки готовы! Подойдут с любым блюдом, также можно есть как сырники со сметаной или вареньем. Если понравилась статья - оцените её лайком, а если ещё не подписаны, то обязательно подписывайтесь на канал, публикую интересные статьи каждый день! Фото листайте вправо.
