Р Это рецепт холодной закуски "Дружба" . Можно сказать что это деликатес из моей студенческой молодости. Готовили на все праздники. Самые доступные и дешевые продукты - плавленные сырки, масло, перец с дачного огорода родителей. Решила не отказывать себе в удовольствии показать эту вкуснятину и напомнить, может кто то тоже вспомнит. Я вырезала из газет понравившиеся рецепты блюд, и потом готовила с девчонками на всякие наши вечеринки. Вот из таких вырезок переклееных в кулинарную тетрадь я и нашла этот рецепт. Кстати видео тоже снято десять лет назад, поэтому и качество так себе.
Рецепт замечательный и очень простой.
Нам потебуется:
3 сладких перца
2 плавленных сырка
200 г сливочного масла
5 веточек укропа
2 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
Листья салата (для украшения)
Способ приготовления:
- Перец очистить от семям и плодоножки.
- В миске смешать сливочное масло и плавленные сырки.
- Добавить чеснок и присыпать рубленной зеленью. Перемешать.
- Сладкий перец нафаршировать приготовленной начинкой и поставить в холод на три часа.
Порезать кольцами перец и выложить на сервировочное блюдо, украшенное листьями салата
Может кто то вспомнит свою молодость, ведь это блюдо было очень популярным в начале восьмидесятых. Ну а кто и не знал приготовьте, это замечательная закусочка. Ароматная с чесночком.
Вкусного выходного дня!
Спасибо за просмотр! Желаю вам хорошего настроения и если захотите приготовить, я буду очень этому рада. Оставляйте свои комментарии. Поделитесь этим рецептом с другими. По лайкам я определю насколько понравился Вам мой рецепт. Спасибо! Приятного аппетита!
