Салат с креветками и апельсином
- 400 г очищенных креветок
- ¼ ч. л. кайенского перца
- 200 г салатной зелени
- 2 апельсина
- 1 небольшая красная луковица
- 1 крупное спелое авокадо
- ¼ лимона
Для заправки:
- 60 мл свежевыжатого апельсинового сока
- 2 ст. л. сока лайма
- 1 ч. л. меда
- 1 ч. л. соевого соуса
- соль по вкусу
- 60 мл оливкового масла
Приготовление:
- Готовим заправку. Кладем все ингредиенты в банку, накрываем крышкой и трясем до получения эмульсии. Соли по вкусу, ставим в холодильник.
- В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Креветки, солим и приправляем кайенским перцем. Жарим до готовности, по 2 минуты с каждой стороны.
- Чистим апельсины, убираем кожуру и белую пленку с долек. Вырезаем мякоть из секторов.
- Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем кусочками, сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем, чтобы авокадо не потемнело.
- Лук нарезаем на тонкие полукружия. Салат рвем руками и кладем в салатник.
- Добавляем креветки, апельсины, авокадо и лук.
- Перед подачей поливаем заправкой, перемешиваем и подаем.
Десерт «Зимняя вишня»
- Творог 18% - 250 г
- Сметана 18% жирности - 3 столовые ложки
- Вишня замороженная - 300 г
- Шоколад молочный - 100 г
- Мед- по вкусу
Приготовление:
Вытащим из вишни косточки, и дать стечь соку.
Шоколад поломать на небольшие кусочки.
Творог перемешать со сметаной, размешаем и добавим в эту смесь мед, сколько покажется необходимым.
Взбить в блендере, до однородности.
Выкладывать его слоями: 1-й слой – вишня, 2-м слоем выкладывается творожная масса, а 3-м – кусочки шоколада.
В той же последовательности выкладываем еще три слоя. Сверху десерт можем полить вишневым соком. Поставим в холодильник, вытащим через час и угощаем всех желающих.
Персиковый беллини
- Персиковый сок – 50 мл
- Шампанское (полусладкое) – 100 мл
- Ягода клубника, вишня или долька персика – 1 шт.
Приготовление:
В бокал влейте сок. Добавьте шампанское. Слегка перемешайте. Украшать стакан ягодами или долькой персика, апельсина, лимона, повесив ее на край.
СМОТРИ ЕЩЕ: Сырно-Креветочные шарики, ЗАКУСКА.
3 простых блюда к "8 МАРТА"
#топ 3 #рецепты #полезные советы #продукты питание #для женщин