РОЛЛЫ "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" 🍣
Это мои самые любимые роллы. Очень нежные и вкусные. К счастью, готовить их совсем не сложно и даже приятно 🥰 Я безумно сильно их люблю ❤ А у вас какие любимые роллы?
Берем 👇🏻
200 гр риса
20 мл рисового уксуса
1 пачка нори
150 гр сыра Филадельфия
150 гр семги
Как готовим 👇🏻
Отвариваем рис. После даем постоять минут 10, перекладываем в миску и заправляем рисовым уксусом. Оборачиваем бамбуковый коврик пищевой плёнкой, сверху выкладываем рис. На рис кладём лист нори. Выкладываем сыр Филадельфия. Совмещаем верх с низом, слегка подтягиваем начинку ковриком "на себя", склеиваем ролл. Равномерно нажимаем пальцами на коврик и делаем пару движений вдоль него, чтобы придать роллу квадратную форму. Свежую сёмгу нарезаем ломтиками одинаковой длины и толщины. Укладываем их на ролл вплотную друг к другу. Еще раз накрываем ролл ковриком и прижимаем рыбу. Перекладываем ролл на разделочную доску и острым ножом, смоченным водой, разрезаем его пополам. Затем каждую половину разрезаем еще на три или четыре кусочка.
Приятного аппетита!
