Самый простой, быстрый в приготовлении, но в то же время очень вкусный пирог с грушей, очень похож на штрудель, не надо возиться с тестом, идеальный вариант «если гости на пороге».
Нам понадобится:
Лаваш - 2 шт.
Груша - 7-8 шт.
Сахар - 150 гр
Яйца - 3 шт.
Сметана - 200 гр
Вода - 100 мл
Способ приготовления:
1. Груши почистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками
2. Перекаладываем груши в сковороду, добавляем сахар, воду. инут
3. Карамелизуем груши на медленном огне 5-7 минут
4. На лист лаваша выкладываем половину начинки, распределяем ровным слоем
5. Сворачиваем лаваш в рулет. Тоже самое проделываем с еще одним листом лаваша. Всего должно получиться 2 рулета
6. Выкладываем рулеты в форму для выпечки в виде улитки
7. Взбиваем яйца с сахаром
8. Добавляем сметану, перемешиваем до однородного состояния
9. Выливаем полученную яично-сметанную смесь на лаваш. Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180° до появления золотистой корочки
10. Даем пирогу полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ
