На что только не пойдешь для того, чтобы сделать своих " домашних" счастливее.
Правда эти люди порой сами не знают, чего хотят, а если и захотят, то им надо сразу, как говорится: "Вынь и положь!"
22 вечером я предложила разморозить мясо и замариновать его, а 23 подарить шашлычок и тем самым отпраздновать . Муж заупрямился, не хочу шашлык, желудок давит и т.д. Окей, мясо не стала доставать.
Утром поехали сделали все дела и в обед он мне тонко намекнул, что давненько не заворачивали лаваш. Ну раз намекнул, значит надо готовиться у высказыванию прямо))).
Часа в два говорит: -"Поехали купим все, что для шаурмы надо, да накрутим праздничной шаурмы". Поехали, пока я бегала за лавашом, муж купил все остальное. Оказывается, найти лаваш в воскресенье это большая проблема.
Оббежав все крупные магазины и магазинчики поменьше я расстроилась, потому что шаурма медленно накрывалась медным тазом.
Решение пришло как то само собой. "А почему бы мне не сделать лаваш самой?"
Посмотрела в инете, ничего сложного. 200 мл теплой воды, 0,5 ч.л соли и муки, сколько возьмёт. Тесто не должно быть крутым, раскатываем колбаской и режем на кусочки, раскатываем пласт. Тут то начались проблемы, сковородка мала, а противень только в духовку, но я решила попробовать подсушить лаваш на протвине на газу)))). Не буду писать, как я это делала, но сделала. Получилось 5 листов.
Это начинка. Если бы я собиралась делать шаурму ещё накануне, то я бы отварила грудку, а так пришлось делать с колбасой.
Для соуса : сметана и майонез и приправы по вкусу. Можно ещё зелень было порубить, но я про нее забыла.
Получилось 2 маленьких, дети сами заворачивали себе, что хотели без соуса, и 3 побольше, их съели мы с мужем.
Эксперты мои сказали, что получилось очень вкусно, лаваш был не резиновый как в магазине, а очень мягкий и легко кусался.
Безусловно домашний лаваш это просто по ингредиентам и вкусно, но с другой стороны очень сложно. Буду чаще его готовить, набью руку и у меня будет получаться это легко и быстро.
Всем спасибо за внимание!
Что делать если иногда очень хочется вредной еды
-"Да я только молоко возьму, зачем мне корзина". Или как мы ходили в магазин с сестрой
Забавный диалог в садике.-" Моему папе 3 года"-доказывает наша Манюня
