Лучшие ужины недели №9

Семь блюд для ужина на любой вкус!

Кто-то любит макароны, а кто-то тушёную капусту. Соберите всех за одним столом, приготовив макароны с мясом и тушёной капустой. Мясо и капусту тушим отдельно, в это же время варим макароны. Затем всё отправляем в одну кастрюлю и перемешиваем. На первый взгляд такое сочетание кажется странным, но получается вкусно, сытно и так по-домашнему.)

телятина, макароны (ракушки), капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, масло растительное, укроп свежий, петрушка свежая, лук зелёный, лавровый лист, соль

Отбивные из индейки с сырной корочкой - вместо привычных куриных отбивных. Яично-сырная панировка запечатывает все мясные соки внутри - филе индейки получается сочным, нежным, с румяной аппетитной корочкой.

филе индейки, сыр твёрдый, яйца, мука, соль, перец молотый (смесь), масло растительное

Куриная печень с мёдом и соевым соусом, жаренная в лёгком кляре-маринаде, - по-восточному оригинальная на вкус, мягкая и сочная. Куриная печень готовится очень быстро. Сочетается с любым гарниром, например со спагетти.

печень куриная, соус соевый, мёд, яйца, крахмал картофельный, приправа для курицы, соль, масло растительное

Рыбные котлеты в томатном соусе. Для котлет можно использовать филе любой белой рыбы - минтая, хека или трески. Благодаря добавлению обжаренного лука с морковью у рыбных котлет нет специфического запаха. Чтобы котлеты были сочными, тушим их в томатном соусе.

филе белой рыбы, морковь, лук репчатый, яйца, хлеб белый, молоко, масло сливочное, масло растительное, мука пшеничная, томат-паста, сахар, соль, перец чёрный молотый

Макароны в тыквенном соусе с беконом и кедровыми орешками - нежнейшее, ароматное блюдо. Тыкву тушим с беконом. Часть тушёной тыквы смешиваем со сливочным сыром. Затем всё это соединяем с макаронами и посыпаем готовое блюдо кедровыми орехами. С помощью этого рецепта привычные макароны превратятся в изысканное и очень вкусное блюдо!

макароны, тыква, бекон, сыр сливочный, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, орехи кедровые

Когда нужно быстро приготовить ужин, воспользуйтесь рецептом овощного рагу с сосисками. Венские сосиски быстро варятся и удачно сочетаются с картофелем, капустой и сладким перцем. Тимьян придаёт блюду приятный аромат. Помидоры, пока не сезон, берём консервированные, в собственном соку.

сосиски, картофель, капуста белокочанная, перец сладкий, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, масло растительное, тимьян, сахар, соль, перец чёрный молотый

Раздавленная картошка, запечённая с чесноком и сыром - незатейливое, но интересное блюдо, удачный вариант простого ужина. Картошку варим в мундире, затем раздавливаем в толстую лепёшку. Смазываем чесночным маслом для аромата и запекаем в духовке. В конце приготовления посыпаем "мятую" картошку тёртым сыром и укропом.

картофель, сыр твёрдый, чеснок, масло сливочное, соль, перец молотый, зелень укропа

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №8”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!