Вкусный, оригинальный, насыщенный салат, который порадует в праздник ваших мужчин и вас!
Ингредиенты:
1. Куриное филе - 1,5 шт. (половинок)
2. Корень сельдерея - 175 гр.
3. Шампиньоны - 400 гр.
4. Соленые огурцы - 250 гр.
5. Майонез
Приготовление:
- Куриное филе залейте кипятком и поставьте на плиту до закипания. Воду слейте, филе промойте. В чистую кастрюлю выложите курицу, снова залейте кипятком и варите на небольшом огне до готовности. Курица, помещенная в кипяток сохранит больше вкуса. Можно добавить луковицу, морковь и стебель сельдерея. Так мясо будет ароматней и останется вкусный бульон.
- Отварную курицу нарежьте кубиками
- Корень сельдерея очистите и нарежьте тонкой стружкой или измельчите на терке для корейской моркови
- Огурцы режем на небольшие пластинки (0,5 кв.см.)
- Шампиньоны нарезаем небольшими пластинками (1 кв.см) и обжариваем
- Соединяем ингредиенты и заправляем майонезом
