Что нам понадобится:
Помидоры: 1,5кг.
Перец,соль,сахар-в соотношении 3:3:5
Чеснок,базилик,оливковое масло.
Уксус бальзамический-2ст.л. на 800г. банку
Все специи на вкус семьи.
Ну что приготовление:
Помидоры разрезаем пополам.
В отдельной чашке смешать перец,соль и сахар в отношении 3:3:5.
Разложить на протвине помидоры.
Обильно посыпать смесью специй и соли.
Приправленные помидоры поставить в духовку на 4-5 часов при температуре 125 градусов.
Порубить чеснок и травы.
Базилик добавит средиземноморских ароматов.
Нарубленную смесь залить подогретым оливковым маслом.
Слоями выложить помидоры с чесноком,базиликом,полить оливковым маслом.
По заполнению добавить пару ложек бальзамического уксуса.
После остывания поставить в холодильник.
Всем приятного аппетита! Не забывайте лайкать и подписываться на канал! Всем спасибо.
