Взяла на себя обязательство изучить диету доктора Углова на своем личном опыте. Как минимум 7 дней хочу соблюдать эту диету. А вообще она подразумевает 10 дней, но и вариант 7 дней тоже практикуется.
Из комментариев тех, кто уже худел на этой диете, следует что результат соблюдения этой диеты от 7 кг (это за 10 дней диеты). Но это зависит от соблюдения правил диеты и метаболизма. Чем моложе человек, тем ему легче похудеть, так как его метаболические процессы на пике своей работы. И наоборот, чем старше, тем медленнее метаболизм.
К сожалению, в интернете я не нашла готового меню на эти 10 дней и ,соответственно, рецептов тоже. Встречались только общеизвестные рецепты салатов.
В этой статье я сделала самостоятельную подборку рецептов, которые умею готовить сама и которые по всем параметрам подходят для этой диеты. А в следующей статье написала собственное меню на 10 дней. Статья называется "Меню на 10 дней для похудения на диете доктора Углова"
Диета доктора Углова предусматривает приготовление блюд без соли, но с пряностями и травами, ка свежими так и сушеными. В качестве заправки салатов желательно использовать оливковое масло.
Какие рецепты я буду использовать при прохождении этой диеты?
Перечень рецептов не ахти какой, но и диета предполагает определенное однообразие. Может быть в процессе прохождения диеты и родятся или вспомнятся еще какие-нибудь рецепты.
1. САЛАТ "ЩЕТКА" ( неоднократно его упоминала в своих статьях)
Тонко шинкуется капуста, морковь, свекла . Все овощи свежие. Перемешивается. В данной диете соль не используется.
Заправляется маслом. Можно сбрызнуть соком лимона. Можно добавить укроп, петрушку. Все.
2. САЛАТ "ОВОЩНОЙ"
капуста, огурцы, помидоры, оливки, зелень.
Овощи нарезаю, перемешиваю, заправляю оливковым маслом. Добавляю оливки
3. САЛАТ КАПУСТНО-МОРКОВНЫЙ
Мелко шинкуется капуста белокочанная и морковь. Заправляется зеленью и оливковым маслом. Можно сбрызнуть лимонным соком.
4. ГРЕЧНЕВАЯ КАША с ИНДЕЙКОЙ (курицей) и ОВОЩАМИ
Греча считается очень хорошим диетическим продуктом. Поэтому я буду ее применять в этой диете.
Запаренная в кипятке греча, мясо индейки и капуста брокколи. Все соединяю. Заправлю паприкой и свежей зеленью.
5. ГОРБУША, запеченная в духовке
Берем горбушу (любую нежирную рыбу)
Зелень, специи
На вычищенной тушке делаем косые надрезы, которые заполняем зеленью (петрушкой, укропом, луком, чесноком)
Тушку натираем солью и специями ( я не солю, а натираю специями для рыбы из пакетика)
В надрезы можно вставить дольки лимона ( я всегда вставляю - так нейтрализуется острый рыбный запах).
Запекаем в фольге, помазанной небольшим количеством растительного масла, около 30 минут ( у кого как печет духовка. Ориентируйтесь по виду и запаху)
6. ТВОРОГ С ФРУКТАМИ или КУРАГОЙ
200 г творога соединяем с дольками мандарина и яблок ( свежие фрукты заменяем на запаренную курагу)
Заправим натуральным йогуртом.
7. РАГУ из гречневой крупы, овощей и курицы
Гречневую крупу ( 1 стакан) соединяем с нашинкованными овощами: капустой, морковью, луком; и нарезанной кусочками куриной грудкой. Заливаем водой (1,5 стакана) и тушим под крышкой. По мере необходимости воду добавляем. В конце готовки добавляем специи, зелень и еще тушим минут 5.
8. САЛАТ овощной с куриной грудкой
Помидоры, пекинская капуста. перец сладкий,огурцы, зелень, оливки и куриная отварная грудка.
1. Шинкую все овощи, кроме оливок.
2. Перемешиваю с нарезанной зеленью. Заправляю оливковым маслом.
3. Добавляю оливки и нарезанное куриное мясо.
9. САЛАТ из ТУНЦА с яйцом
Очень люблю этот салат. Думаю, что он тоже подходит для этой диеты.
Берем баночку консервированного в собственном соку тунца ли тунца в оливковом масле, добавляем два вареный куриных яйца и нашинкованный лук-репку. Все смешиваем, ничем дополнительным заправлять не надо. Просто взять или сок из первой баночки или оливковое масло из второй.
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много интересного и полезного для похудения и оздоровления!
