Ингредиенты:
- куриное филе – 1 шт;
- помидоры свежие – 3-4 шт;
- сладкий перец мясистый – 1 шт;
- соль – по вкусу;
- черный перец – 0,5 ч. л.;
- твердый сыр – 150 гр;
- масло растительное – 0,5 ч. л.
🥩Куриное филе разрезаем пополам, а половинки разрезаем еще на две части.
Отбиваем филе молоточком
🍶Присыпаем с одной стороны черным перцем или пользуемся готовой приправой для курицы, подсаливаем
🔥Даем филе пропитаться специями пока прогревается духовой шкаф до 200 градусов. Режем помидоры дольками, перец короткой широкой соломкой
🌻Форму или противень смазываем тонким слоем растительного масла
🍅Выкладываем на дно куриные отбивные. Сверху раскладываем помидорки и перец
🕑Ставим в духовку на 15-20 минут
🧀Когда мясо дойдет до полуготовности, присыпаем отбивные сыром, измельченным на терке. Возвращаем в духовку еще 15 минут
https://namenu.ru/11298/Kurinyee_otbivnyee_pod_shuboj_v_duhovke/
