Возьмите готовое (у меня было именно такое) тесто или приготовьте своё.
Раскатайте его в прямоугольник толщиной 3-5 мм. И выкладывайте сверху начинку.
Я взяла 1 томат, сыра около 100 гр., пучок укропа (петрушка или кинза будут тоже прекрасны), сдобрила сухим чесноком и перцем. Ах, да, я все подсолила сванской солью.
Катаете рулет и разрезаете его вдоль, оставляя сантиметра 3 от края не тронутым. Из двух получившихся половинок плетёте косичку и заворачиваете в кругляш.
Смазывайте желтком для румяности. Сверху я посыпала все кунжутом для красоты, здесь можно использовать мак или другие семяна.
Выпекаете около 30-40 минут при 180 градусах.
⠀
Подавайте с салатом из свежих овощей. С ним «косичка» очень дружат.
Приятного аппетита😉
